ТАНДЫР ЗИМОЙ. О ХРАНЕНИИ, ИСПОЛЬЗОВАНИИ И ГОТОВКЕ.

Если вы уже приобрели тандыр, либо же только планируете сейчас это сделать, то возможно задаетесь вопросом: «А что с ним делать зимой?! Как правильно хранить тандыр зимой на улице? Как лучше топить? Можно ли что-то приготовить?»
Давайте по порядку.

1) ХРАНЕНИЕ. Ничего сложно нет.
Хранить тандыр зимой на улице можно, достаточно приобрести ЗАЩИТНЫЙ ЧЕХОЛ из плотных влагонепроницаемых материалов.

И конечно если есть навес, то лучше переместить ваш тандыр под него.
Для этого не обязательно иметь очень маленький тандыр или тандыр на колесах.
Для большинства тандыров подходит ТЕЛЕЖКА С УСИЛЕННЫМИ КОЛЕСАМИ которую можно приобрести и перемещать на ней тандыр туда куда вам нужно.
Хранить его, можно тоже не снимая с тележки.

2) РОЗЖИГ ТАНДЫРА ЗИМОЙ. Как правильно топить тандыр зимой каждый производитель обычно указывает НА САЙТЕ или в инструкции.
Но каким бы ни был тандыр, общее правило таково: самый первый и все зимние розжиги должны быть постепенными.
То есть сначала дров совсем не много, а после в подогретый тандыр полную порцию топлива.
Всегда полезно еще раз перечитать инструкцию.

3) ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТАНДЫР ЗИМОЙ. Прямое назначение такой печи – готовить, и зимой это тоже возможно.
Но если у вас добротный неутепленный тандыр и 
не сильный мороз на улице, попробуйте приготовить что-то не долгоиграющее для начала: шашлык, лепешки или рыбку.

А гусь, баранья нога или индейка целиком – не лучшая идея для такого тандыра зимой.

Другое дело утепленный тандыр, он дает возможность круглогодично использовать его для любых целей. ТАНДЫР ДОМАШНИЙ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА

Если даже вам для вашего супер-блюда немного не доставало тепла, чтобы подогреть его достаточно подкинуть всего 1-2 полена и за несколько минут температура значительно поднимется.
Все испытано на личном опыте, тестировалось на разных моделях не один год.

С удовольствием ответим вам на любые возникшие у вас дополнительные вопросы по телефону (067) 267-40-74

Желаем вам удачных покупок и веселых застолий! 

ТАНДЫР УТЕПЛЕННЫЙ
МАЛЫЙ
ТАНДЫР УТЕПЛЕННЫЙ
БОЧКА

 

Жерновой Владимир