Зачем нужен тандыр

Зачем нужен тандыр?

Сегодня многим не достаточно для своих потребностей одного лишь мангала. Кто однажды попробовал пищу из тандыра — тот ею покорен!

СОЧНОСТЬ В ЛЮБУЮ
ПОГОДУ
Приготовление в тандыре не высушивает ваш шашлык, потому что он не жарится напрямую на углях, а пропекается от жара стен одновременно со всех сторон. Утепленные стенки толщиной 11 см легко сохраняют нужную температуру 170-200 °С достаточно долго, даже если на улице мороз -25 °С

 

ЛЕГКО
ПОЛЬЗОВАТЬСЯ		 ТРИ ФУНКЦИИ
ПЕЧИ

Вы быстро разберетесь, как в нем идеально приготовить ваше блюдо.

Ведь вам не нужно угадывать, какая в нем температура, переживать, что загорятся незакрытые угли, и решать проблему резко подающей температуры.

 Возможности таких утепленных моделей позволяет готовить при 3 разных температурных режимах:
1) от прямого огня — как на костре;
2) от жара разгоряченных стен — как в тандыре;
3) при долгом и постепенном остывании — томлении — как в русской печи.

 

ДОЛГИЙ СРОК
СЛУЖБЫ		 ПОЛЕЗНАЯ
ПИЩА
Основа изделия — чаша из шамотных смесей, запекается в печи для крепости при температуре 1200 °С.

Крепко обвязана усиленной ковкой 4 мм, дважды: под утеплением и снаружи.

Три слоя утепления дают не только теплоизоляцию, но и защиту керамики.

 Овощи, запеченные в тандыре, не только полезные, но и вкусные.

Рыба, мясо, каша, молоко, томленные долго и при низких температурах — это вершина полезности с невероятным вкусом.

Жир с мяса может стекать в картофель, булгур, овощи или просто в посуду с водой — на ваше усмотрение.

Тандырная печь работает как на дровах, так и на углях.